KOTLÍKY, KOTLE, KOTLINY

KOTLÍKY NA GULÁŠ A KOTLE NA DOMÁCÍ ZABÍJAČKU

Často se řeší jaký vybrat outdoorový kotlík na guláš. Myslíme si, že do přírody se více hodí smaltovaný kotlík na oheň. Ať už budete se svými přáteli vařit kotlíkový guláš nebo jen bylinkový čaj v kotlíku nezapomeňte, že vždy je dobré mít kompletní smaltovaný kotlík s poklicí. Smaltované kotlíky poskytují díky extrémně tvrdému povrchu vysokou odolnost proti poškrábání, jsou barevně stálé i při působení UV záření.  Kotlík smaltovaný je zdravotně nezávadný a má velmi dlouhou životnost, při vaření nepředává pokrmům pachuť tolik typickou pro jiné materiály. Svrchní vrstva smaltu není pórovitá, což zabraňuje ulpívání nečistot a smaltované nádobí se velmi snadno čistí. To platí i v případě smaltovaného kotlíku. Uvaříte v něm kotlíkový guláš všude, kam si ho vezmete. Doma, na zahradě, v přírodě. Postavte ho na trojnožku na ohniště nebo do kotliny. Nevýhodou tohoto kotlíku je jeho slabá odolnost vůči pádům a nárazům. Smaltované kotlíky nabízíme od 3 do 50 litrů. Připravit kotlíkový guláš na ohni je náročnější na správný výběr gulášového kotlíku, na jeho velikost a volbu materiálu, z něhož je kotlík s poklicí vyroben. Kotlíkový guláš servírujeme do malých smaltovaných servírovacích kotlíků, které dodají vaší akci slavnostnější ráz.

ZABÍJAČKOVÉ KOTLINY A KOTLE S POKLICEMI, KOUŘOVODY A KOŠE NA VAŘENÍ MASA

Domácí zabijačka se bez pořádného zabíjačkového kotle se zabíjačkovou kotlinou nemůže obejít. Jednoduchá konstrukce kotliny umožňuje pod zabíjačkovým kotlem topení kusovým dřevem a v případě potřeby je možné jednoduše kotlinu vyšamotovat.  Obvyklé objemy zabíjačkových kotlů jsou od 50 litrů do 100 litrů, k nim se zvolí příslušný průměr zabíjačkové kotliny. Kotel do kotliny je v naší nabídce ve dvojím provedení a to kotel s kulatými madly a kotel s plochými madly a podle toho i zabíjačkové kotle rozlišujeme. Lehká plechová zabíjačková kotlina umožňuje snadnou manipulaci a údržbu. Součástí kotliny je vyůstění na dělený kouřovod a popelník. Smaltované zabíjačkové kotle jsou prakticky nezničitelné stejně jako poklice na zabíjačkový kotel, jen je potřeba zvýšené opatrnosti na oklepnutí smaltu.  V zabíjačkovém kotli vaříme hlavně zabijačkové pochoutky - ovar, jitrnice, jelita, tlačenky a nakonec i zabijačkovou polévku. Není nad kvalitní levný smaltovaný zabíjačkový kotel. K zabíjakové kotlině samozřejmě je možné přikoupit kouřovod ke kotlině s komínkem proti dešti. Do všech kotlů u nás dostanete i koše na vaření masa, koše na vaření jitrnic a jelit. Kompletní zabíjačková souprava to znamená zabíjačková kotlina s kouřovodem a popelníkem spolu s kvalitním zabíjačkovým smaltovaným kotlem s poklicí je nezbytnou a základní potřebou při každé domácí zabíjačce. Obvyklé objemy zabíjačkových kotlů jsou od 50 litrů do 100 litrů, k nim se zvolí příslušný průměr zabíjačkové kotliny. Lehká plechová zabíjačková kotlina umožňuje snadnou manipulaci a údržbu. Zabíjačkové soupravy se dají doplnit velkou vařechou, velkou naběračkou nebo košem do zabíjačkového kotle na vaření masa, jitrnic, jelit nebo tlačenky. Zabíjačková souprava se dá pořídit i bez kouřovodu a její kotlinu rovnou připojit na zděný komín. Výtečný pomocník při zabíjačkách, na maso, jitrnice, jelita nebo při zavařování konzerv a podobně. Koš do zabíjačkových kotlů o obsahu stejném jako zabíjačkový kotel. Koš do kotle malý, velký koš do kotle, koš na maso do kotle, koš na vaření masa v kotli, drátěný koš, smaltovaný koš do zabíjačkového kotle, koš na maso v kotli, koš na jitrnice, koš do kotle na zabíjačku. Ponorný koš je výhodným pomocníkem na zabijačkách při vaření masa a zavařování jitrnic a jelit. V koši se dají zavařovat i konzervy nebo zavařeniny. A pokud není co vařit tak poslouží i v zahradě nebo na poli například na sběr brambor.